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水的相关常用术语
作者: 来源: 时间:2014年03月15日
  1、水的含盐量:也称矿化度,是表示水中的含盐类的数量,也可以表示为水中各种阴、阳离子量的和。
  2、硬度:水中阳离子同阴离子结合形成水垢后的金属离子的总浓度,硬度常用的单位是mmol/L或mg/L
  3、电导与电阻:水越纯净,含盐量越少,电阻率越大,电导度越小。超纯水几乎不能导电。电导的大小等于电阻值的倒数。
  4、PH值与酸碱度:水的PH值是表示水中氢离子浓度的负对数值,也称氢离子指数。可以知道水溶液是呈碱性、中性、酸性。
  5、离子交换:就是水中的离子和离子交换树脂上的离子,所进行的等电荷反应。离子交换的反应过程可以用H+型阳离子交换树脂HR和水中Na+交换反应过程为例:HR+Na+=Na++H+从上式可知:在离子交换反应中,水中的阳离子(如Na)被转移到树脂上去了,而离子交换树脂上的一个可交换的H转入水中。Na从水中转移到树脂上的过程是离子的置换过程。而树脂上的H交换到水中的过程称游离过程。因此,由于游离和置换过程的结果,使得Na和H互换位置,这一变化,就称为离子交换。
  6、杀菌、消毒:水的消毒方法可分为化学和物理的两种。物理消毒方法有加热法、紫外线法、超声波等法;化学方法有加氯法、臭氧法、重金属离子法以及其他氧化剂法等。
  ①紫外线消毒:汞灯在点燃时,能够放射出波长为1400&*ring;-4900Å的紫外线(1Å=10-10m),这种光线能穿透细菌的细胞壁,杀死微生物,达到消毒杀菌目的。紫外线波长在2600Å左右效果最好。紫外线消毒主要应用于处理量小的饮用水方面。它的特点是:杀生能力强,接触时间短;设备简单,操作管理方便,处理后的水无色、无味、无中毒的危害;不会增加像氧气杀一时出现的氯离子。然而,紫外线没有余氯那样的持续杀生作用,而且汞灯使用寿命短,价格贵,处理水量小。
  ②臭氧消毒:臭氧是一种在常温下呈蓝色、有特殊的鱼腥味的气体,分子式为O3。臭氧是氧的同素异形体,它在常温下可自行分解为单氧原子,而单个氧原子则具有极强的氧化性。臭氧可是细菌、真菌等菌体的蛋白质氧化、变性,使电解质失去作用,可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等,并可破坏肉毒杆菌菌毒素,可以清除和杀灭空气中、水中、食物中的有毒物质和细菌,可除异味,广泛应用于食品生产的消毒、灭菌等工序中。臭氧在消毒、灭菌过程中仅产生无毒的氧化物,多余的臭氧最终还原为氧,在被消毒物品上不存在残留物,可直接用于食品的消毒灭菌。
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