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水的基础知识
作者: 来源: 时间:2014年03月15日
  1、 人喝的水约有80%直接进入血液,水与生命健康息息相关;
  2、 世界卫生组织调查结果表明,人体80%的疾病都跟饮用水有关;
  3、 水是生命物质溶剂,也是生命的营养物质,水对于维持人体的消化、排泄、循环、调节体温、润滑、代谢等生理功能确实起着至关重要的作用。人体从外界环境中吸取的养分要通过水的运送,才能达到组织细胞,又通过水把代谢废物排到体外;
  4、 胎儿时水在人体的比重约占90%,婴儿时占80%,青壮年占70%,老年时只占60%—50%,一个人老化的过程也就是水分丧失的过程。如果人体内失去2%的水,就会感到头昏、眼花、烦躁不安,持续失水超过体重的25%,就可能危及生命;
  5、《世界卫生组织关于健康水的七项标准》
  ①不含任何对人体有害及有异味的物质(尤其是重金属与有机物);
  ②水的软硬度适度;
  ③PH值呈弱碱性(7.0-8.0)之间;
  ④微量元素的含量比例(水中矿物质含量比例适中)与正常体液相近;
  ⑤水中溶解氧的含量及二氧化碳含量适度(水中溶解氧≥6-7mg/L);
  ⑥小分子,水分子团由5-6个水分子组成。水分子团(核磁共振谱山底部半幅宽度不大于100HZ),水分子团小(HZ≤100);
  ⑦水的营养生理功能要强(包括溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等)
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